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2009-08-30(Sun)

【食品編45】ゴーヤの佃煮

20090830190622
昨日は、知り合いの方からゴーヤの佃煮をもらいました。

夕食を食べる時は、一人だったので、簡単なオカズを作って、足らない分は、ご飯に佃煮をかけて食べました。

鰹節がたっぷり入っていて、ご飯に良く合って美味しかったです。

ゴーヤの苦味は、ほとんどありません。

後味でほんのちょっとだけ苦味が残るかな?という感じです。
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コメント

No title

ゴーヤの佃煮はナナさんがブログで紹介されてましたね~
とっても興味あるんですがどんなお味なんでしょう?
味付けが濃いのですよね~
ご飯に合いそうです☆(*^^)v

ゴーヤの佃煮

>れおさん
そうです。
ナナさんからいただきました。
基本的にしょうゆ味で、確かに濃い目の味付けです。
でもゴーヤの味は良くわかりませんが、鰹節と合わせることでしこしこした食感がいいですね。
ご飯にはとっても良く合いますよ~ 

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