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2013-07-06(Sat)

【家電編70】話題の新商品「フィリップス ノンフライヤー」を検証

今年の4月から国内販売が始まったフィリップスの油を使わずに揚げ物ができる調理器について調べてみました。

今でも入手困難が続いているこの商品ですが、その実力はいかがなものでしょうか?

外観はこのように電磁湯沸かし器(ティファール)のような感じです。



このフィリップスのノンフライヤーは熱風を調理器の中で巡回させて食材を加熱する方式を採用しています。
この技術を高速空気循環技術(エアーサーキューレーション技術)というそうです。

エアーサーキュレーション技術

本当は私が購入して確認したいところですが、今注文しても納品は8月になるようですので、ネット上の動画から参考になりそうなものを見つけましたのでまずはこちらをご覧ください。

料理の比較を含めてこちらの方がより公平に製品を評価していると思われます。


この動画はノンフライヤーが発売されるひと月ほど前にテレビで放映されたもので鶏のから揚げ、トンカツ、エビフライを油で揚げた場合と比較しています。

この結果、ノンフライヤーではたしかに油を使わず料理ができるのですが、サクサクのコロモを楽しんだりすることは難しいようです。

しかしながら、肉料理は肉本来の味を楽しむことができ、カロリーもかなり控えめでおいしくできるという結果となりましたが、エビフライについてはやはり油で揚げた方がおいしいようです。

動画を見るのが面倒な方は、その結果映像だけを抜き出しましたのでこちらで判断してください。

ノンフライヤーの特徴

このように調理時間は油で揚げるより5~6分ほど余計に時間がかかりますが、トンカツなどの肉料理については油で揚げるよりおいしかったようです。

エビフライがおいしくできないのはエビは脂分が少ないので自らの油がほとんど出ないけれど肉は熱風を加えることで肉の中から油がしみだして来ておいしくなるということです。

同じ理由で野菜のてんぷらなどを作ることは難しいようです。

それでも、自宅で簡単に揚げ物ができて後片付けが簡単にでき、カロリーも控えめな料理ができるという点では、メタボのお父さんや食べ盛りの子供がいる家庭では重宝しそうです。

ちなみに楽天で最安値を調べてみたところ、下記のサイトがヒットしました。
一般実勢価格が29,800円のところが、税込み、送料無料で28,190円です。
もちろん、楽天なので楽天カードやポイント3倍特典などを活用することで等価的にもっと安くすることが可能です。


ちなみにすでに類似品も発売されています。
なんとほぼ半額で手に入ります。

同じ商品は楽天でも売っていますが、アマゾンの方が安いです。

外観はそっくりですが、フィリップス製の正規品とは違いますのでその実力はまったく予想できません。

たぶん中国製と思われます。

正規品とそっくりなニセモノを堂々と発売してしまうところはあの国のすごいところです。

もしも、性能も同等だったら、かなりの脅威でしょうね。

だれか勇気のある方は買ってみてレビューを送ってください。
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