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2009-08-10(Mon)

【食品編35】辛ラーメン 88円

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実は、私は辛口ラーメンが好きです。

特に暑い夏と寒い冬になると無性に食べたくなります。

冬は、体が暖かくなってホカホカして来ます。

夏は、どっと汗をかいてスッキリします。

中でも、この「辛(シン)ラーメン」は、辛さではトップクラスだと思います。

値段も手頃で、いつも買い置きしてあります。

以前は、78円で売っている店がありましたが、数年前に値上がりして118円になりました。

そのため、今では、近くのドラッグストアで88円で買っています。


他のメーカーの5食ラーメン(サッポロ一番など)に比べると割高ですが、一口食べただけで、口の中に拡がる辛みが好きでついつい買ってしまいます。

その辛さに思わずむせることもあるぐらいです。


作り方は、沸騰したお湯に麺とカヤクとスープを入れて煮込みます。

即席ラーメンのスープは麺を茹でて最後に入れることが多いのですが、このラーメンは麺とスープを一緒に煮込むのが特徴です。

一度ハングル文字しか書いてない「辛ラーメン」をもらったことがありますが、その作り方を覚えていたので、説明文が全く読めなくても正しく作ることができました。

私の場合、さらにキムチを少し入れて食べます。

食べたあとは、冬でも汗が出てくるぐらいです。

その辛みが忘れられずついつい病み付きになります。
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