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2010-03-28(Sun)

【食品編74】八丁味噌煮込みうどん二人前98円



味噌煮込みうどんは、私の好物ですが、たいていは、2食入りで150円以上します。


しかし、先日スーパーで二人前98円という味噌煮込みうどんを発見し、早速購入しました。

八丁味噌といえば名古屋の名物で味噌の中でも記憶力が良くなるという実験結果もある有名な味噌です。

早速、作ってみました。

結果としては、味が濃すぎてちょっと辛めです。

袋の裏に書いてある分量の水では少ないようです。

そこで、2杯目を作る時は水を少し多めに入れて作ったところ、ちょうど良かったです。
それでも、他のメーカーのものより、ちょっと濃い目です。

私の場合、辛い味が好きなので、キムチや七味を入れますがそれでも、味噌の辛味を感じました。

もう一点注意するのは、二人前と書いてあって2食分とは書いてないことです。

つまり、スープは2袋入っていますが、麺は2食分が束になっていて2回に分けて食べたい場合は、目分量で麺を半分にしないといけません。

でも、結果的にはおいしかったのでOKです。

ごちそうさまでした!

――――――――――――――

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