2009-08-30(Sun)
【食品編45】ゴーヤの佃煮

昨日は、知り合いの方からゴーヤの佃煮をもらいました。
夕食を食べる時は、一人だったので、簡単なオカズを作って、足らない分は、ご飯に佃煮をかけて食べました。
鰹節がたっぷり入っていて、ご飯に良く合って美味しかったです。
ゴーヤの苦味は、ほとんどありません。
後味でほんのちょっとだけ苦味が残るかな?という感じです。
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