【食品編４５】ゴーヤの佃煮

昨日は、知り合いの方からゴーヤの佃煮をもらいました。

夕食を食べる時は、一人だったので、簡単なオカズを作って、足らない分は、ご飯に佃煮をかけて食べました。

鰹節がたっぷり入っていて、ご飯に良く合って美味しかったです。

ゴーヤの苦味は、ほとんどありません。

後味でほんのちょっとだけ苦味が残るかな？という感じです。